Bromelina de Enzima / Bromelina 2400GDU / g / Bromelain
Informação básica
Modelo: Bromelain
Descrição do produto
Especificações
Bromelina natural pura
Pó castanho claro
500GDU / g-2500GDU / g
Nº CAS: 9001-00-7
EINECS: 232-572-4
CE 3.4.22.32
Descrição
A bromelina é extraída de hastes de frutas de abacaxi, folhas e peles, Bromelain é um tipo de proteinase de planta natural puro, que é obtido por Refinamento, purificação, concentração e liofilização. Pó amarelo-castanho claro, pó castanho claro. Odor é aroma de abacaxi. Solúvel em água, não solúvel em etanol, éter e clorofórmio.
Definição da Actividade Enzimática
A actividade é expressa por GDU / g (Gelatin Digesting Units) que é uma medida padrão de actividade para a bromelina.
Análise de produto
ITEMS OF ANALYSIS |
SPECIFICATION |
RESULTS |
Appearance |
Free Light brown powder |
Complies |
Odor |
Characteristic smell of Pineapple |
Complies |
Mesh Size/Sieve |
NLT90%Through 60 mesh |
95% |
Activity of enzyme |
≥2400 GDU/g |
2420 GDU/g |
Loss on drying |
<8.0% |
4.8% |
Pb |
<5ppm |
Complies |
As |
<3ppm |
Complies |
Total Plate Count |
<10000 CFU/g |
6500 CFU/g |
Total Yeast&Mold |
<100 CFU/g |
<10 CFU/g |
E.Coli. |
Negative |
Complies |
Salmonella |
Negative |
Complies |
Função e Aplicação
1, Na indústria de Processamento de Alimentos
1. Alimentos para cozer
2. Usado para a condensação do queijo.
3. Acabamento de produtos de carne
4. Aplicações na indústria de processamento de outros alimentos, pode ser usado para produzir feijão desidratado, alimentos para bebés, margarina; Esclarecer o suco de maçã; Produzir doces macios e etc.
2, Indústria de produtos médicos e de protecção da saúde
1. Limitar o crescimento de células tumorais
2. Controle da doença cardiovascular
3. Usado para remover a crosta das queimaduras
4. Anti inflamatório
5. Aumentar a absorção
3, Beleza e cosmética
1. Aqua-suplemento e concurso
2. Whiten a pele, removendo o freckle.
4, Indústria de ração
1. Melhorar muito a taxa de utilização ea taxa de conversão de proteína
2. Desenvolver uma fonte de proteína mais ampla, de modo que o custo de produção pode ser reduzido.
Pacote e Envio
Prazo de validade: 1 ano quando armazenado corretamente.
Detalhes da embalagem: 1kg / saco de alumínio da folha; 25kg / Drum
Detalhes da entrega: no prazo de 3 -7 dias após ter recebido pagamentos
Armazenamento: Armazene em um lugar fresco e seco, longe da luz solar, e melhor ficar longe de materiais cheiro peculiar.
Detalhes do transporte: DHL; TNT; FEDEX ou EMS
Nosso serviço
Mais de 10 anos de experiência em exportações
A cotação será respondida dentro de 24 horas
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Grupo de Produto : Aditivos alimentares
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