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Bromelina de Enzima / Bromelina 2400GDU / g / Bromelain

Informação básica

Modelo: Bromelain

Descrição do produto

Descrição do Produto

Especificações
Bromelina natural pura
Pó castanho claro
500GDU / g-2500GDU / g
Nº CAS: 9001-00-7
EINECS: 232-572-4
CE 3.4.22.32

Descrição
A bromelina é extraída de hastes de frutas de abacaxi, folhas e peles, Bromelain é um tipo de proteinase de planta natural puro, que é obtido por Refinamento, purificação, concentração e liofilização. Pó amarelo-castanho claro, pó castanho claro. Odor é aroma de abacaxi. Solúvel em água, não solúvel em etanol, éter e clorofórmio.
Definição da Actividade Enzimática
A actividade é expressa por GDU / g (Gelatin Digesting Units) que é uma medida padrão de actividade para a bromelina.

Análise de produto

ITEMS OF ANALYSIS

SPECIFICATION

RESULTS

Appearance

Free Light brown powder

Complies

Odor

Characteristic smell of Pineapple

Complies

Mesh Size/Sieve

NLT90%Through 60 mesh

95%

Activity of enzyme

≥2400 GDU/g 

2420 GDU/g

Loss on drying

<8.0%

4.8%

Pb

<5ppm

Complies

As 

<3ppm

Complies

Total Plate Count

<10000 CFU/g

    6500 CFU/g

Total Yeast&Mold

<100 CFU/g

<10 CFU/g

E.Coli.

Negative

Complies

Salmonella

Negative

Complies


Função e Aplicação

1, Na indústria de Processamento de Alimentos
1. Alimentos para cozer
2. Usado para a condensação do queijo.
3. Acabamento de produtos de carne
4. Aplicações na indústria de processamento de outros alimentos, pode ser usado para produzir feijão desidratado, alimentos para bebés, margarina; Esclarecer o suco de maçã; Produzir doces macios e etc.

2, Indústria de produtos médicos e de protecção da saúde
1. Limitar o crescimento de células tumorais
2. Controle da doença cardiovascular
3. Usado para remover a crosta das queimaduras
4. Anti inflamatório
5. Aumentar a absorção

3, Beleza e cosmética
1. Aqua-suplemento e concurso
2. Whiten a pele, removendo o freckle.

4, Indústria de ração
1. Melhorar muito a taxa de utilização ea taxa de conversão de proteína
2. Desenvolver uma fonte de proteína mais ampla, de modo que o custo de produção pode ser reduzido.

Pacote e Envio
Prazo de validade: 1 ano quando armazenado corretamente.
Detalhes da embalagem: 1kg / saco de alumínio da folha; 25kg / Drum
Detalhes da entrega: no prazo de 3 -7 dias após ter recebido pagamentos
Armazenamento: Armazene em um lugar fresco e seco, longe da luz solar, e melhor ficar longe de materiais cheiro peculiar.
Detalhes do transporte: DHL; TNT; FEDEX ou EMS





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Grupo de Produto : Aditivos alimentares